Kant-en-klaarmaaltijden staan erom bekend dat ze veel zout en vet bevatten en weinig voedingsstoffen. Maar is dit wel altijd zo? Gelukkig niet, er zijn genoeg opties die voedzaam en gezond zijn en ook nog eens heerlijk smaken. Men zegt al lang: ‘vers is het beste’, als het gaat om het maken van een huisgemaakte maaltijd. Het is zeker waar dat helemaal zelf koken vaak gezonder kan zijn dan het eten van een kant-en-klare maaltijd, maar dit is tegenwoordig lang niet altijd zo. Daarnaast biedt een kant-en-klare maaltijd een hoop gemak. 

Hoe zit het nu echt met het gezondheidsaspect

Eerlijkheid gebiedt ons te zeggen dat sommige kant-en-klaarmaaltijden (vooral jaren geleden) niet ontwikkeld zijn met een nadruk op gezonde voeding. Dit kan ertoe leiden dat ze wat voedingsvoordelen hebben gemist die het zelf koken met verse ingrediënten biedt.  Gelukkig zijn er vandaag de dag tal van opties voor gezonde én lekkere kant-en-klaarmaaltijden. En, laten we eerlijk zijn, soms hebben we gewoon geen zin om te koken of naar de winkel te gaan. Dan is het wel zo makkelijk om je eten alleen nog maar in de magnetron of oven te hoeven zetten. Hier hoef je je absoluut niet schuldig over te voelen. Kijk voor inspiratie eens op www.fuelyourbody.nl/.

Waar moet je op letten

Nu we weten dat een kant-en-klaarmaaltijd niet per definitie ongezond hoeft te zijn, geven we graag wat tips om op te letten. Een gezonde maaltijd voldoet aan enkele van deze criteria, allemaal is niet nodig. Het aantal calorieën, als je een gezonde levensstijl hanteert, dan weet je vast wel hoeveel calorieën je idealiter per maaltijd binnen moet krijgen voor jouw lichaam. Hier kun je makkelijk op letten bij het uitkiezen van een maaltijd. 

Hoeveel vet zit erin; vaak wordt voor een gezonde maaltijd 10-18 gram vet aanbevolen, waarvan minder dan 4 gram verzadigd vet.  Niet te veel zout, probeer rond de 120 mg natrium per 100 gram eten te blijven, of minder dan 600 mg natrium in totaal. 

Daarnaast bevat een gezonde maaltijd voldoende proteïne, het liefst 10-20 gram. 

Als laatste, maar zeker niet de minste, genoeg vezels. Ga voor 5 of meer gram. 

Extra tips

Het is misschien wat veel om te onthouden, maar je kunt bijvoorbeeld een notitie op je telefoon maken. Zo heb je altijd een goede, duidelijke gids bij de hand om voor de meest gezonde optie te gaan.  Je kunt er ook altijd voor kiezen om zelf nog wat (diepvries)groenten toe te voegen als je denkt dat zo’n maaltijd te klein is of niet genoeg zal vullen.  

Helemaal zelf maaltijd kunnen maken is belangrijk en past bij een gezonde levensstijl, maar hier hebben we allemaal weleens geen zin in of geen tijd voor. 

Dan is het goed om te weten dat er gezonde en gevarieerde kant en klare maaltijden bestaan, als ze dan ook nog eens goed smaken is het helemaal mooi meegenomen toch?